圣诞花环面包#优思明恋恋冬日，我要稳稳的爱#

1、水、鸡蛋、奶粉、白砂糖、高筋面粉、酵母依次加入厨师机和面桶，启动厨师机开始揉面

2、大约5分钟，面团揉至光滑粗膜的状态，加入盐和软化的黄油

3、继续启动厨师机，揉至面团能拉出薄膜的扩展阶段即可

4、面团收圆放入发酵篮，加盖湿布或保鲜膜进行一发

5、大约一小时，面团发酵至2倍大，手指粘粉戳洞不塌陷不回缩，一发完成

6、一发完成后，将面团从发酵篮倒出，放在揉面垫上

7、将面团擀成一个大的椭圆形

8、把豆沙也擀成椭圆形，比面团略小一圈，然后将豆沙片铺在面团上面

9、沿着长边卷起来

10、用刀将面团从中间切开，一分为二，顶端不切断

11、两手分别拿着面团的两端成反方向拧，将面团整理成麻花状，然后两端连接起来，捏紧连接处

12、将整理好的花环状面团放到烤盘上，放进烤箱开启发酵档进行二发，大约45分钟至两倍大

13、烤箱180俣觊鄄幼度预热5分钟后，把二发好的面团放进烤箱烘烤，180度上下火中层烘烤20分钟左右，中途如果上色过快，可以加盖锡纸

14、出炉咯！

15、撒上糖粉装饰，是不是美美哒？

16、要不要来一个？

17、也是软妹子一个，内部很松软哦！