1、五花肉切好洗净

2、加入葱姜出一遍水(记得冷水时候就放肉)

3、待水烧开,肉沫都出来,关火

4、洗净五花肉备用

5、葱姜用油过一遍放入五花肉翻炒,再加入适量料酒翻炒,后加入生抽老抽和醋

6、倒入开水,漫过五花肉,放两片蒜瓣。待水沸腾后,关小火,盖上锅盖。

7、肉烧的差不多后放入萝卜,再烧半小时,让萝卜入味后开大火收卤。美味的萝卜烧肉就做好啦。

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