两种酱料巧妙配搭让八爪鱼更美味——酱烧八爪鱼
1、主料图。
3、.红黄椒切丝、韭菜花切段、蒜姜切片备用。
5、.淋入凉水过冷河。
7、调料（盐、糖、鸡精、胡椒粉）、水淀粉备好。
9、倒入韭菜花、八爪鱼，淋入料酒，加入备好的调料。
11、淋入水淀粉。
12、翻炒均匀即可（9-12必须在半分钟内完成，否则八爪鱼就老了，口感不好）。
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1、主料图。
3、.红黄椒切丝、韭菜花切段、蒜姜切片备用。
5、.淋入凉水过冷河。
7、调料（盐、糖、鸡精、胡椒粉）、水淀粉备好。
9、倒入韭菜花、八爪鱼，淋入料酒，加入备好的调料。
11、淋入水淀粉。
12、翻炒均匀即可（9-12必须在半分钟内完成，否则八爪鱼就老了，口感不好）。