菠萝蜜香包
1、菠萝果肉切碎
2、菠萝肉加调料,加点水煮至果肉变软,糖汁收稍干,放冰箱冷藏待用
3、把主材料除黄油外放在面包机内搅拌至光滑
4、再下黄油
5、利用发面档前20分钟反复3次,打至出现薄膜后,发酵至2.5倍大,插入手指,面团不回缩
6、取出面团排气,分割成8等份,松驰
7、摊开面团,放入菠萝肉酱
8、整成你喜爱的形状,入置烤盘内
9、再次发酵至1.5倍大,洒上即食燕麦片
10、烤箱180度,烤15-20分钟
11、新鲜出炉的菠萝蜜香包
12、酸酸甜甜的菠萝蜜香包
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