教你准备一些有特色的年货-健康零食DIY

1、面粉里倒入干酵母、泡打粉和盐混合拌匀，再放入一枚鸡蛋拌匀，然后倒入适量橄榄油拌匀（图1-3）

2、拌匀后用适量清水和面，面团和好后盖上湿毛巾松弛片刻（图4-6）

3、把花椒放入锅中炒熟，把炒熟的花椒放在案板上用碗碾碎成粉（图7-8）

4、把面团用擀面杖擀开成面片，在面片的二分之一部分撒上花椒面对折，然后再左右折叠并从新揉成面团，把面揉匀后放入盆里饧发20分钟（图9-13）

5、面团稍有饧发便可取出，然后擀成一厘米厚的面片（图14-15）

6、把擀好的面片先切成一厘米宽的小条，然后再切成一厘米见方的小丁（图16-18）

7、把面丁放入平底锅中铺平用小火烙制，期间要不断地翻动，直至把面丁炒至金黄为止（图19-21）

8、面丁炒好后倒入熟的什锦果仁翻炒均匀，炒垮樨怯礤匀后便可关火倒入盘中晾凉，吃的时候用小勺拌匀食用，香喷喷的小零食就做好了（图22-24）