家常做法的桂花糖炒年糕

1、年糕浸泡一晚，室温超过25度请放冰箱内浸泡。

2、在锅里，用冷水把年糕冷却。水煮沸后，用筷子夹3-4分钟，看米糕是否软，然后立即舀起。不要放在沸水里，它很容易泡。

3、迅速用冷水冲凉。

4、锅里倒些油，在年糕里加些糖，炒一下，然后马上熄火，挑上你需要的桂花糖，好好炒。

5、倒进锅里。

6、拍好照就享用吧！