应该这样做鹰嘴豆法

1、选择鹰嘴豆~像大豆一样，去掉变黑的。

2、鹰嘴豆浸泡12小时以上~

3、它可以和芋黹抵榀各种蔬菜一起使用~我的图片是：羽衣甘蓝、手指胡萝卜、烤蘑菇、水果黄瓜、樱桃萝卜、鹰嘴豆。建议：绿叶蔬菜、西红柿、黄瓜、洋葱、胡椒、玉米、藜麦等都可以生吃。

4、也可与大豆按1:1的比例混合制成豆浆~好喝。我想喝很多高质量的蛋白质~

5、黑芝麻鹰嘴豆豆奶即在豆角之外，加入少量黑芝麻。黑芝麻的浓郁香味，特别适合饮用^_^

6、香酥鹰嘴豆～泡豆之后放入冰箱冷冻一小时～解冻。加点盐拌拌～接着160度烤20分钟即可。

7、烧入红烧肉里！意想不到的软糯～

8、沙拉变身凉拌菜…也是簦蹿另迹超好吃的和我一样嗜辣的小伙伴，可以试试～酱油香醋和油辣子～加点儿糖，葱花和生菜碎拌起来，很好吃