抹茶豆沙小面包：

1、1.把除了黄油和盐以外的材料，全部放入厨师机中。 2.低速搅打均匀，转中速搅打5分钟。

2、3.加入软化的黄油先低速再转中速搅打8分钟，整个过程控制在15-18分钟。

3、4.检查出膜情况，可以拉出薄薄的手套膜，破洞边缘没有锯齿。

4、5.将面团整理好，放入盆中盖上保鲜膜进行一次发酵

5、6.发到两倍大，用手指戳下去不会迅速反弹。

6、7.把面团擀成长方形，包入豆沙馅。

7、8.卷起，搓长，收口处朝下摆放。

8、9.切成小段。

9、10.取一个面团擀成长方形。

10、11.从上向下卷起。

11、12.用刮板从中间切开，一分为二。

12、13.全部做好，放入纸托中，再放入烤盘中醒发至8分满模。

13、14.顶部撒入适量的芝士碎。

14、15.170度中层烘烤25分钟。

15、成品图

16、成品图

17、成品图