四川人最爱的秘制花椒鱼
1、取适量泡生姜、泡辣椒,切片,并放入花椒鱼调料,搅拌均匀

3、鱼切片,加入一半花椒粒,加入料酒、食盐、淀粉,搅拌均匀,腌制二十分钟

5、加入适量清水和小葱葱白,煮开后小火熬十五分钟

7、撒入小葱叶即可

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1、取适量泡生姜、泡辣椒,切片,并放入花椒鱼调料,搅拌均匀
3、鱼切片,加入一半花椒粒,加入料酒、食盐、淀粉,搅拌均匀,腌制二十分钟
5、加入适量清水和小葱葱白,煮开后小火熬十五分钟
7、撒入小葱叶即可