不变颜色的红烧茄子 一次就能成功

1、准备好茄子，洗干净，去柄。准备大半碗水，一勺生粉，一勺白糖。

3、加入一勺盐再茄子上抓一下，静止腌制10分钟。

5、还可以加一点点醋，其实也是保持茄子不变色。不用洗茄子。左上，你们准备蒜末姜末小米椒。

7、翻炒一下，大概2分钟，可以调中火。加入蒜末，姜末。超级美味，就加入小米椒辣椒这些调味

9、撒上白芝麻，健康好看。