1、主料：红嘴雁、干香菇 辅亓歃肿肖料：菜籽油、盐、花椒粒、辣皮子、啤酒、姜、白糖、八角、大葱把干香菇用热水侵泡2小时以上洗净
3、凉水下锅煮开捞起，冲洗掉血沫凉水下锅煮开捞起，冲洗掉血沫
5、下八角、花椒粒、姜、辣皮子翻炒出香味加啤酒、香菇翻炒均匀
