藜麦英式麦芬的做法

1、先把藜麦煮开花，控干水分晾凉备用。

3、高筋面粉、盐、糖，混合均匀，然后将水一次性加入，揉成面絮的时候加入煮好的藜麦，继续效泽嘁喹揉，这个面团比较黏，用机器揉面比较好，如果手揉的话混合均匀以后放在冰箱冷藏里面静置一会儿，让面筋形成会好揉一点，注意一定放低温环境静置，否则就发起来了。

5、放在盆里盖上盖子保湿发酵，因为现在天气比较热室温约30度，室温发酵了20分钟就涨起来2倍大，估塥骈橄摆计温度来调整发酵时长，但注意温度不要再高于30度就好。

7、排气，分成6份，揉圆。

9、烤箱预热180度，面团分别放入模具中，盖上盖子。

11、完成