奶油奶酪手撕面包

2025-05-13 01:11:02

1、将除黄油外的所有材料放入搅拌机或面包机

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3、揉好的面团放入容器内

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5、发酵好的面团取出排气,然后平均分成14等份并搓圆,每小份40克左右,盖上保鲜膜松弛15分钟

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7、取一个松弛好的面团,用擀面杖擀开成长舌装

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9、然后再将另一半折过来捏紧收口,适当再用擀面杖擀一擀

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11、放入四周涂了层油的8寸蛋糕磨具内,围边10个,中间4个

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13、这是发好的状态

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15、放入预热好上下火170度的烤箱中层,烤25~30分钟即可,(这是用的长帝焙Man制作,因每个烤箱的温度都是有差异,所以这只是给出了参考值,具体还是要根据自家烤箱温度来调)

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