『家庭版炒合菜』

2025-10-23 19:46:41

1、*准备工作：红薯粉丝用开水泡发20min

* 鸡蛋炒熟装盘备用

*用锅中余油爆香蒜末小米椒，倒入绿豆芽炒软

『家庭版炒合菜』

2、*加入鸡蛋➕泡发好的红薯粉丝➕韭菜段，翻炒均匀

『家庭版炒合菜』

3、*加入调料调味：1⃣️勺生抽➕半勺老抽➕1⃣️勺蚝油➕1⃣️小匙盐➕1⃣️匙糖调味，中火翻炒均匀

*可加少许适量水煮几分钟

👉🏻这一步翻炒要速度，不然容易粉条糊底，最好加点水容易调味均匀也不容易糊

『家庭版炒合菜』

4、出锅😋香喷喷的家庭版炒合菜就完成啦

『家庭版炒合菜』

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