如何自制牛飘香酱牛蹄筋
1、将蹄筋洗净,切成小段。
2、往烧热了的锅里注油烧热放入八角、草果、香叶,爆香。
3、将朝天椒、料酒、生抽倒进锅里,再倒入适量清水。
4、加适量盐,倒入牛蹄筋,炒匀。
5、加入老抽,搅拌均匀,盖上锅盖,煮开后转小火煮两小时。
6、掀开锅盖,加入鸡粉,搅拌开来,香喷喷的酱牛蹄筋就出炉啦!
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1、将蹄筋洗净,切成小段。
2、往烧热了的锅里注油烧热放入八角、草果、香叶,爆香。
3、将朝天椒、料酒、生抽倒进锅里,再倒入适量清水。
4、加适量盐,倒入牛蹄筋,炒匀。
5、加入老抽,搅拌均匀,盖上锅盖,煮开后转小火煮两小时。
6、掀开锅盖,加入鸡粉,搅拌开来,香喷喷的酱牛蹄筋就出炉啦!