滋补羊肉汤的做法

1、买回来的剁好块的羊肉洗净后，倒入锅里，倒入冷水，加入姜片，料酒焯水

2、倒掉水洗净后，再起锅，下少许油，把羊肉煸炒掉水分，油份

3、煸炒到这样的程度就可以了

4、海底椰跟草果忘记拍了，不加也可以，加了口感更丰富

5、把煸炒好的羊肉带姜倒进高压锅，备好的滋补汤料也倒进去，香料装进纱布袋里

6、倒入开水，平时煮汤的那种水量，盖上盖大火煮，上汽后中大火煮20分钟

7、时间到退汽后，打开把香料包、姜片捞出来丢掉，加入盐，少许鸡精，搅拌均匀即可 （ ^_^一般先习惯性的来一碗）

8、蘸点我喜欢的蘸料（放了大蒜、香菜、葱、小米辣、酱油、陈醋、蚝油、香油、沙茶酱） 我荣亻趾渡老公喜欢的蘸料（沙茶酱+腐乳）

9、想用打火锅方式吃的话，自己配点自己喜欢的配菜

10、有点部队火锅即视感，要是加入年糕，泡面，芝士就更像了