酸菜蒸饺的做法
1、一千克面粉中加入适量80度左右的热水。

3、盆底倒入一勺食用油抹匀。

5、盖上保鲜膜醒发30分钟左右。

7、一斤卤制好的熟猪肉搅成馅儿。

9、加入一勺姜粉,一勺花椒粉,一勺胡椒粉,一勺鸡精,4勺芝麻油,4勺熟油搅拌均匀。

11、切碎加入调好的馅料中。

13、醒好的面切一块搓成长条。

15、轻轻按扁。

17、放入馅料,包成饺子。

19、均匀的饺子摆放在蒸锅中。

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