素炒南瓜的做法

1、将南瓜去皮，内囊去除（也可以保留哦）。南瓜切成片。

2、锅内热油，放入南瓜翻炒，因为南瓜此时还比较硬，因此可以多翻几次都没有关系哦。

3、南瓜炒至5分熟后，加入适量的盐，继续翻炒。

4、放入盐后，再翻炒几次，放入适量清水，大概放半碗这样子。

5、烧至汤收干，即可出盘了。

6、简单原味的炒南瓜，即做好了。

素炒，即是保持材料的最原始的味道，是对食物最初的喜爱。