茄子泥的做法
1、处理茄子：将茄子切成条，然后上锅蒸上10分钟左右。
3、下入茄子：放入蒸好的茄子，中火即可。
5、压茄子泥：待茄子都炒软之后，即可用锅铲将茄子压成泥。最后再加入食盐。
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1、处理茄子：将茄子切成条，然后上锅蒸上10分钟左右。
3、下入茄子：放入蒸好的茄子，中火即可。
5、压茄子泥：待茄子都炒软之后，即可用锅铲将茄子压成泥。最后再加入食盐。