保健食品功能评价时需要考虑哪些因素
1、人的可能摄入量:除一般人群的摄入量外,还应考虑特殊的和敏感的人群(如儿童、孕妇及高摄入量人群)。

3、若体外或体内咿蛙匆盗动物实验未观察到或不易观察到食品的保健作用或观察到不同效应,而有大量资料提示对人有保健作用时,在保证安全的前提下,应进行必要的人体试食试验。

5、具体的检验和评价的机构由卫生部决定。

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