东北家常炒三丝的做法
1、土豆去皮,切丝,多用水洗几次,然后用水泡,为的是去掉淀粉,炒的时候不粘
2、芹菜切成一小段,长短根据情况自己定,
3、红辣椒切丝,这里的红辣椒是新鲜的辣椒,不是干的
4、热锅凉油,放入芹菜丝,辣椒丝,葱花,炒出香味来,淋酱油少许,再放入土豆丝,再放入调料,直到炒熟为止
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