如何做萝卜丸子

1、准备一根胡萝卜，先切成薄片再切细丝。准备白萝卜一根，也切成细丝。

3、准备一小块五花肉，切成小肉粒，再切一点姜末和肉粒放在一起,另外准备适量的青豆备用。

5、把萝卜丸子炸一下，油温五成热时下入团好的萝卜丸子，开小譬挝钣苈火慢慢炸至丸子定型，丸子炸酥、炸成金黄色时夹出来控油。锅内留底油，倒入肉粒和姜末，开中火煸出里面的肥油，闻到肉香味以后倒入青豆翻炒几下。