如何鉴别新旧陈皮？
1、看色泽，陈皮的颜色如果鲜艳金黄的，时间肯定不久。
2、多年的陈皮，色泽暗褐色，时间越久，颜色越深。
3、闻气味。新鲜的陈皮有一股水果香，而多年的陈皮，则有一股独特的药香味。
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1、看色泽，陈皮的颜色如果鲜艳金黄的，时间肯定不久。
2、多年的陈皮，色泽暗褐色，时间越久，颜色越深。
3、闻气味。新鲜的陈皮有一股水果香，而多年的陈皮，则有一股独特的药香味。