1、大蒜放到蒜臼里捣烂后加少许白开水
3、小碗中倒入头道酱油
5、然后放入大葱，炸到微黄后将热油浇到盛酱油的小碗里，
7、准备好荞麦（没有荞麦用普通小麦干切面也行哦）
9、捞入大碗里，倒入2勺香醋(或者按自己的喜欢添加)
