1、先洗干净食材。由于金华火腿腌制使盐分很高，火腿肉可先用温水泡30分钟到一小时，将过多的盐分去除。
2、将黄瓜和火腿肉切片，香葱切成葱末。
4、加入切好的金华火腿肉。
6、加入黄瓜片，继续翻炒，直到黄瓜微微变软出汁水。
8、上盘。一道美味又清新的金华火腿小炒就完成啦！
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