排骨怎么做_糖醋排骨（3分钟包您学会）家常做法

1、一斤排骨焯水后，煮三十分钟。肉汤留着备用

2、 用一汤匙料酒，半汤匙老抽，一汤匙香醋，腌至20分钟入味。

3、 捞出来洗净控水备用，炸至金黄，油别放的太多，只要翻炒的勤点就好了。

4、 放排骨下锅，把腌排骨的水，加三汤勺白糖。半碗肉汤大火烧开，加入适量的盐调味。

5、小火焖十分钟后用大火收汁，汁快收完的时候加一汤匙香醋，酸甜口就有了。

6、 快出锅的时候撒上葱花和芝麻，再加入少许味精即可。（味精可加也可以不加）