非正宗懒龙（肉龙）的做法

1、拿出需要的面粉、牛奶和酵母，准备妥当。我今天的用量大概可以蒸三条懒龙，大家根据需要调整用量。加牛姑逐拢愠奶是因为平常做馒头习惯了，步骤过程是自己的方式，非老北京的传统方法，各位手下留情，非喜勿喷哦。

3、在等待面团发酵的过程准备肉馅的材料。猪前腿肉剁成肉糜，其余配料准备好。香葱切葱花，生姜剁成姜末。

5、取出发好的面团，面板底部撒一些面粉，先把面团揉匀排气，分成三份，再用擀面杖擀成大概一个长方形的面片。擀面一直是我的硬伤，能擀成今天这样，我已经相当满意了，哈哈。

7、慢慢把它卷起来，动作太快，会影响形态。收口处最好压在最底部。看我今天卷的样子，还是比较完美哦。

9、这是醒发好的懒龙，直接打火开蒸！大火猛蒸25分钟。

11、看看它微卷的趴在那里，真像一条慵懒的胖乎乎的小龙呢，好象形！