炸布里奶酪配香料樱桃的做法

1、摘去黑樱桃的梗和核

3、将樱桃同糖和香料包一同放入锅中，加水盖没。大火煮沸后关小火持续煮，直至水分全部蒸发完，冷却备用

5、打入1只鸡蛋，倒入葵花籽油（10毫升）、牛奶，充分搅拌至面糊顺滑

7、用切拌法将打发的蛋白霜加入面糊，搅拌均匀

9、炸锅中倒油，加热至健懔惋菹约160℃。奶酪块挂上面糊后，迅速放入热油中油炸，至色泽金黄即可用漏勺取出，用厨房纸巾吸去多余的油。