孕妇食欲不好 六大铁皮石斛菜肴开胃又保胎
孕妇是人们最担心的群体,在怀孕的初期孕妇有害喜的表现,不喜欢吃东西,有的还呕吐,这可愁坏了很多人,孕妇食欲不好不仅仅影响孕妇的健康,还影响这宝宝的正常发育,孕妇的营养如果根不上的话,孩子也不可能有营养。那么孕妇胃口不好怎么办呢?
工具/原料
霍山石斛
一、铁皮石斛粥
1、原料:铁皮石斛鲜条、粳米、白糖各适量。做法:将铁皮石斛鲜条清洗干净切成断,待用。 把粳米淘洗干净,直接放入锅内,加入切断的铁皮石斛及少许清水,置于火上,熬成稀粥,以白糖调味即成。每日早、晚温热食用,可长期服用。功效:铁皮石斛粥健脾开胃、消食活血、清热滋阴。产妇腹胀腹满,消化不良,食欲不振,并有恶心呕吐、咳嗽痰多,服用此粥有疗效。

三、石斛花炒木耳
1、原料:石斛干花,黄花菜(干),盐,味精,葱花,花生油,湿淀粉,素鲜汤。做法:1、将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,用手撕成片;石斛干花用冷水泡发,去杂质洗净。2、锅置资纯餍垅火上,放油烧热,放入葱花煸香,再放入木耳、石斛花煸炒,加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、铁皮石斛花熟入味,用湿淀粉勾芡,出锅即成。3、在制作时,可加些瘦肉炒之。选择干品铁皮石斛花为宜。功效:清淡可口。木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素,其中维生素B2含量较蔬菜高得多。石斛花含有丰富的挥发油,能够很好的开胃解郁并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。孕早期常吃此菜,有健脑安神作用,有利胎儿脑组织细胞的发育,增加智力。

五、铁皮石斛花茶
1、原料:铁皮石斛花,蜂蜜,冰糖适量泡制方法:取石斛花少许,洗净,加冰糖少许,微火煮20-30分钟后,根据自己口味加入蜂蜜,可热饮,也可冷却后放入冰箱冷藏,早晚服用两次。功效:铁皮石斛花的清香,有清心解郁,健脾胃,安神助睡,清热养阴,活血养颜之效。保证孕妇心情舒畅,精力充沛,营养充分,容颜依旧。
