怎么去品味江南地区传统菜式中的特色菜品

1、【桂花糯米藕】这是将莲藕切块，一块一块排列，中间夹上糯米、淋上糖汁、洒上桂花、放上几颗莲子，构成了一道特色菜品。莲藕被煮得很软，搭配上糯米，口感软糯。桂花香气浓郁，糖汁大多不会特别甜，蘸一点糖汁，和着桂花，会让你一秒钟就有种进入到江南水乡的感觉。

4、【杭州酱鸭】酱鸭体现在一个酱字，酱汁在灯光的照射下闪闪发光，色泽润红，把酱鸭衬托的更加诱人，鸭肉肥瘦适宜，皮肉酥香，残留在皮中的油慢慢流入口中和瘦肉混合在一起，不会嫌弃它的油腻，仅仅是瘦肉反而不会那么好吃，低脂不腻。酱料完全入味到了鸭肉中。

6、平淡的生活中总要允许自己对美好未来有所幻想，对食物的要求亦是如此，江南一带的美食多不胜数，这只是冰山一角。