超美味的电饭锅蛋糕,每一口都是满满的幸福!
1、将4个蛋轻轻打在一个干净无水的盆中,再用勺子将蛋黄舀到另一个盆中。

3、B材料准备好

5、不断搅打,起细腻泡沫,加三分之一糖。

7、将打发好的蛋白三分之一放入蛋黄糊拌匀,注意不要顺时针方向,以免消泡。再倒入剩下的蛋白搅拌均匀,可用铲子或直接用手拌匀,更容易拌匀且不易消泡(这是一个蛋糕师傅讲的)。倒入电饭锅中(锅底先涂一点油,脱离时

9、不像烤箱的那么高,也不错了。

11、烤箱版的,涨得高。

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