鲜虾培根披萨的做法,你学会了吗?
1、܌饼皮材料后油法揉到扩展。

2、܌28度左右发酵到两倍大。

3、܌发酵时准备材料,鲜虾洗干净用盐和料酒腌十分钟。

4、܌然后把培根和鲜虾小火煎一下,逼出油和水分,墨鱼肠切小块。

5、܌面团发酵完成后,排气滚圆松弛15分钟。

6、܌将饼皮擀开成中间薄,四周略厚的圆形。

7、܌移入烤盘整理下形状,用叉子叉洞,以免烘烤时鼓起。底部挤一层酱料。用刮刀抹平。同时预热烤箱。

8、܌底部撒一层马苏里拉芝士,再撒点调味料。

9、܌放上培根,墨鱼肠,再撒一层马苏里拉。

10、܌放上鲜虾。

11、܌再撒一层马苏里拉,挤点酱,调味料也可以再撒点,如果有芝士粉也可以撒点。

12、܌火力时间根据自己的烤箱。

13、܌出炉趁热享用吧。

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