好吃凉拌芹菜腐竹的做法
1、芹菜洗净，切段。
2、腐竹提前半天泡软，洗净，掰成小段。
3、锅内烧水放少量盐，水开，倒入芹菜。煮大约一分钟左右，捞出控干。
4、腐竹焯水，控干水分。
5、腐竹和芹菜倒入盆内。
6、放入盐，生抽，醋，白糖和花椒油。
7、拌匀，装盘即可。
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1、芹菜洗净，切段。
2、腐竹提前半天泡软，洗净，掰成小段。
3、锅内烧水放少量盐，水开，倒入芹菜。煮大约一分钟左右，捞出控干。
4、腐竹焯水，控干水分。
5、腐竹和芹菜倒入盆内。
6、放入盐，生抽，醋，白糖和花椒油。
7、拌匀，装盘即可。