番茄肉酱意面的做法

1、准备好牛肉末，我买的是现成的，奶香奶香的，不需要另外加姜末，蒜末等。

2、将番茄和蘑菇切丁，也可以放其他配料增加风味。番茄没有去皮，因为小朋友不介意 。

3、将肉末放油先炒香，再加番茄和蘑菇丁，煸炒后焖一会等茄红素出来。

4、加入番茄酱，糖，盐炒至浓稠，关火备用。

5、水中加入少许盐，放入意大利面。意大利面是特别容易膨胀的，煮的时间要稍微久一点大概15到20分钟的样子，体积会比原来大一倍，轻松夹断，没有夹生就可以出锅了。直接放入刚才的酱料里。

6、放入肉酱里面，开火再煮沸一次融合就可以了。5毛钱直径多的意大利面大概这么多，小朋友一个人吃正好。