生炒鸡肝的做法
1、将鸡肝摘去上面的油脂,洗净,切成0.5厘米厚的片
2、切好的鸡肝倒入盆中放料酒,花椒粉,盐和淀粉搅匀腌10分钟
3、锅烧热倒入植物油,5成热倒入鸡肝两面摊开煎炒

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1、将鸡肝摘去上面的油脂,洗净,切成0.5厘米厚的片
2、切好的鸡肝倒入盆中放料酒,花椒粉,盐和淀粉搅匀腌10分钟
3、锅烧热倒入植物油,5成热倒入鸡肝两面摊开煎炒