葡萄干纸杯戚风蛋糕
1、材料大合照
3、分三次加入色拉油，每次加入都要搅打均匀
5、筛入低筋粉，用刮刀慢慢搅拌至粉粒消失，注意不能划圆圈搅拌以防起面筋影响口感
7、接下来就开始打发蛋白，打发之前，在蛋白里加几滴白醋
9、打至这个状态加第二次白糖
11、将三分之一打好的蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀
13、最后将混合物倒入纸杯中，然后放进预热好的烤箱
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