怎么做“八方来财”蜜豆包

1、自制蜜豆100克；

2、干爽无水的盆里分别加入牛奶，水，糖和盐，面粉，酵母搅拌均匀后，揉至盆光，手光，面光，静置20分钟；

3、在以上揉好的白色面团里，取80克里面加入两克左右的红曲粉，揉拌均匀，盖上保鲜膜

4、把醒好的白面分成13等份，盖上保鲜膜；

5、（1）把每一个等份用擀面棍像擀饺子皮一样擀至圆型后；

（2）包上蜜红豆；
（3）先中间后两边平分；
（4）用手掐成四角形状出来（太干了可以可以蘸一点水或者牛奶）；
（5）反过来就是一个方形状了；
（6）一个个做好以后放在锅里醒发待用；

6、（1）把醒好的红色面团；

（2）用擀面棍擀压成一毫米厚左右的面皮，用刀切出正方型后；（这个正方形的大小随各人做出来的馒头大小而定，具体数字我就不列举了）
（3，4）用勺子手扁的一头细的在正方形的面皮上压出线迹来；
（5）在做好的方枕上刷一层薄薄的牛奶；（6）正对中线粘上去和方枕一同醒发；

7、成品效果图；

8、当面胚醒发至两倍大左右后，凉水上锅，水开后再蒸约10分钟，就可以关火了

9、然后再焖约三分钟左右开盖

10、用毛笔沾调好的芝麻酱在方枕上写“财”字；

11、.一个个喜庆漂亮又美味的“八方来财蜜红豆包”就做好了