自制奶香油条

2025-05-15 04:00:20

1、碗中倒入面粉,绵白糖,食盐,酵母,鸡蛋边搅拌边倒入牛奶

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2、最后倒入黄油,揉成一个光滑的面团。

自制奶香油条

3、盖上保鲜膜,发酵至两倍大至两点五倍大

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4、取出面团拍打排竣音建恬气。不用揉,不用揉,不用揉,擀成长方形,切成宽度两厘米的长条(不要太薄,也不要太厚),筷子蘸水,抹在其中的一个面条上(可以防廛摄斟腓止炸油条时两个面条分开),另一个面条放在蘸水的面条上,用筷子将两个面条压在一起。盖上保鲜膜静置15分钟。

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5、锅里加油,烧热(油温不能太低,油的温度为:油条胚放进去可以马上浮起来即可)。好契能洮捏住油条胚的两端,把油条胚放入油中(油条胚不厚的话不用抻,油条胚做的厚轻轻抻一下)。

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6、炸至金黄,出锅。

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