1、准备好所有食材。花蛤用淡盐水浸泡半个小时后洗净捞出沥干备用。
2、长豆角洗净后用刀切段，葱姜蒜切成丝。锅中倒入适量清水后，大火烧开后、加一勺盐后放入切段的长豆角。
5、待把长豆角翻炒均匀后。加入沥干水分的花蛤。大火继续翻炒所有的食材。
