教你怎么做上汤苋菜
1、苋菜选择去老根烂叶洗排水沟。
2、把大蒜打散,皮蛋切成丁,豆瓣洗净。
3、热锅入油至七成热,下蒜粒爆香。
4、加入豆片炒熟。
5、把汤倒进去。
6、放入苋菜煮至软塌。
7、放入皮蛋丁略煮,加盐调味,然后开锅。
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