中种北海道吐司
1、将中种面团原料全部混合,揉光滑

3、将发酵好的中种面团撕成小块,加入主面团所有原料

5、发酵至1.5倍大

7、将每个小面团擀开

9、擀平

11、摆入吐司盒

13、放入预热好的烤箱,不带盖吐司放最下层上下火140度30分钟,带盖吐司放中下层上火150度下火145度30分钟

15、成品图

17、成品图

19、成品图

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1、将中种面团原料全部混合,揉光滑
3、将发酵好的中种面团撕成小块,加入主面团所有原料
5、发酵至1.5倍大
7、将每个小面团擀开
9、擀平
11、摆入吐司盒
13、放入预热好的烤箱,不带盖吐司放最下层上下火140度30分钟,带盖吐司放中下层上火150度下火145度30分钟
15、成品图
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