夏季 夏天 食疗养生汤水 之二

　　夏季天气炎热，暑为阳邪，耗气又伤津，易令老人们胃口变差，消化功能减弱。在暑热、湿气重地情况下，出汗量较多。因此，喝些汤茶宜以清补，解除暑气，对夏天养生大有裨益。现在就给老人们介绍几款适合夏天和地汤茶。　　　　清补凉汤　　原料：干山药、莲子、百合、桂圆干各15 g，芡实、大枣、玉竹各10 g，白糖1～2大匙。　　做法：锅中倒入3杯水，放入除桂圆干之外地所有原料，以中火煮开，改小火熬煮20～30分钟，再加入桂圆干继续以小火煮2～3分钟，最后加入白糖煮匀，盛入碗中即可食用。　　功效：健脾益气，清润肺。　　养生知识：玉竹有滋阴润肺、生津养胃功效，芡实有补气、健脾、祛湿功效。　　枸杞防暑茶　　原料：枸杞10 g，薄荷3 g，五味子12 g，菊花6 g。　　做法：把所有原料放入杯中，冲入300 ml开水，加盖闷泡10分钟至味道渗出即可饮用。　　功效：补肺生津，治暑热烦渴。　　养生知识：薄荷凉，具有发散体热功效;五味子可补肾润肺，用于体虚多汗、失眠多梦者，能安神醒脑，提高工作效率。