不一样的香甜-麻酱糖花卷儿
1、温水加酵母和20g细砂糖溶解,静置10分钟至表面翻起泡沫;

3、盖盖在温暖处醒发至原来两倍大左右;

5、芝麻酱加香油和碾碎的红糖,搅拌均匀;

7、从一端卷起面皮到另一端;

9、两个剂子上下叠在一起;

11、捏住两头反方向各拧一圈;

13、捏合处朝下摆放,继续醒制20分钟;

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1、温水加酵母和20g细砂糖溶解,静置10分钟至表面翻起泡沫;
3、盖盖在温暖处醒发至原来两倍大左右;
5、芝麻酱加香油和碾碎的红糖,搅拌均匀;
7、从一端卷起面皮到另一端;
9、两个剂子上下叠在一起;
11、捏住两头反方向各拧一圈;
13、捏合处朝下摆放,继续醒制20分钟;