怎么做百叶包肉

简介

已记不清有多长时间没做了，今突然想吃，就做了这道菜，薄薄的百叶包上肉馅很好吃，很适合老人吃，软软的，可按各人喜好放点蔬菜味道也是不错的

食材

主料

薄百叶2张

猪肉糜200g

辅料

油适量

盐少许

黄酒少许

生抽少许

味精少许

葱少许

步骤

1.所有食材

2.猪肉糜放黄酒、盐、生抽搅拌，薄百叶冲洗切成小方块

3.取一张百叶放上猪肉馅

4.把肉馅包裹起来

5.包好的百叶放入锅中

6.放少许水

7.再放少许盐

8.然后倒少许油，加盖大火煮10分钟

9.最后放少许味精伴匀出锅

小贴士

1.百叶冲洗时要轻，否则会破无法包2.烧的时候不要随便翻动，否则要破3馅可随便加入蔬菜

教程图