如何做出好吃的奶酪包
1、高筋面粉200克,白砂糖30克,盐两克,酵母三克奶粉7克,冰鸡蛋50克,冰水90克,用手均匀揉搓;
2、加入黄油20克,用手整理成光滑的面团,揉圆;
3、盖上袋子松弛5分钟,松弛好的面团直接拍成一个圆饼,摆入烤盘,看一下大概的长度和宽度表面,用牙签扎孔;
4、一面烤制,后期会起泡,放温暖处,能发出体积的1.5倍的;
5、放烤箱中下层上下火160度,烤25分钟放量
6、然后做奶酪馅——放入奶酪160克,淡奶油55克,白砂糖30克,隔水打至顺滑放冰箱冷藏;
7、奶酪包,一切为是中间滑开,抹上奶酪馅,蘸上奶粉表面,再撒上一层奶粉即可完成;
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