油焖笋的做法

2025-05-15 16:48:48

1、切去雷笋的老根，用刀切不太能切动就是老根，一直移咿蛙匆盗动到可以轻松下刀的部分。再用刀拍笋子，这样之后更易入味。将笋子切段备用。

3、锅中加入较多的油和3勺糖，炒糖色，炒成棕色后，加入姜片。

5、倒入泡发香菇的半碗水，盖盖中火闷煮5分钟，开盖后大火收汁即可

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