1、把胡萝卜和青椒切丝，蒜切片，杏鲍菇撕成条状。
2、锅中倒入适量的食用油，加入蒜片爆香。倒入手撕好的杏鲍菇翻炒。
3、加入1勺生抽翻炒，继续加入1/2蚝油翻炒。
4、加少许细砂糖提鲜，下入胡萝卜和青椒炒段生。
5、加入1/2小吃鸡精调味即可出锅。
6、美味的的杏鲍菇做好啦！
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