教你怎么做鱼干
1、鲜鱼处理好洗净沥干水份，肉厚大条的可在鱼身上划几刀，一来容易腌入味，二来晾晒又快些干。
3、加入腌料拌均匀腌渍4小时。
5、腌好的鱼用棉绳一根一根地套上，鱼肚可以用牙签或小竹签摊开晾干。
7、干鱼应冷藏保存。如果不太干，可以冷冻。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、鲜鱼处理好洗净沥干水份，肉厚大条的可在鱼身上划几刀，一来容易腌入味，二来晾晒又快些干。
3、加入腌料拌均匀腌渍4小时。
5、腌好的鱼用棉绳一根一根地套上，鱼肚可以用牙签或小竹签摊开晾干。
7、干鱼应冷藏保存。如果不太干，可以冷冻。