嘉兴大肉粽的做法

2025-05-16 20:52:08

1、首先给猪肉调味：猪前腿肉切大点的块。

3、再加糖，盐，生抽，老抽，充分拌均匀，腌制3-4个小时。

5、糯米洗干净浸水15分钟

7、两片糯米叶折叠呈漏斗形。

9、最后盖一勺糯米。

11、顶部的粽叶往下盖住。

13、放入高压锅中，添加足量的清水，清水量要比粽子高出3厘米左右。

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