如何制作香草杏仁面包

1、牛奶，黄油，香草夹煮开，放到微温备用。面粉，盐，糖，酵母混合后加入鸡蛋和牛奶混合物拌匀，效泽嘁喹揉出膜，不用太薄

2、基础发酵，大概50分钟，发酵到两倍大，手指沾面粉戳洞不回缩

3、内馅材料混合拌匀即可

4、将面团擀成36乘46的面片，抹上杏仁馅，两边留空

5、卷起，从中间切开，一头切断。一头不切断

6、扭成螺旋状

7、盘在10寸的蛋糕模具内，可以底部放油纸，四圈模黄油，好脱模

8、二发发酵到8分满

9、表面刷蛋黄，撒杏仁片

10、烤箱下层200度，烤45分钟左右，我考了50分钟，外圈有点硬

11、成品图